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　　2023年江蘇農商行秋季校園招聘考試言語理解（22）

　　“農餐對接”模式使餐飲企業與農業生產緊密聯系起來，餐飲企業安全生產標準管理體系自然延伸到田間地頭，直接參與農產品生產過程的安全監控和標準管理，從而在整條供應鏈上確保產品質量安全。同時，全程冷鏈管理和直達配送，避免了原材料在運輸或在存儲過程中二次污染，實現了農產品物流配送綠色化。另外，通過實施農場品產地標識制度，對產品生產都實行身份編碼識別管理，實現農產品質量安全追溯，能準確及時追查農產品產地來源和生產者，使農產品全流程安全控制成為可能。

　　對上段文章內容概括最準確的一項是：（    ）。

　　A.“農餐對接”模式的特色和優點

　　B.“農餐對接”可以確保農產品質量安全

　　C.“農餐對接”模式有效保證餐飲食品安全

　　D.“農餐對接”模式可以實現對農產品的質量淵源


 

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